A fôrma para pizza n° 3 foi desenvolvida para ser usada no forno a lenha Coprometal n° 3. Esta fôrma possui características especiais que proporcionam um sabor inigualável ao assado de pizzas, tornando-as muito mais crocantes e com o mesmo sabor característico das pizzas assadas nos fornos a lenha tradicionais usados em pizzarias.
Com o forno pré-aquecido entre 250°C e 300°C você poderá assar pizzas de 2 à 3 minutos utilizando esta fôrma.
COMO FUNCIONA
Introduza a fôrma dentro do forno a lenha Coprometal e aqueça o forno juntamente com a fôrma até 250°C, após atingir esta temperatura você poderá colocar pizzas de massa crua diretamente sobre a pedra e assá-las em até 3 minutos. Caso a pizza seja de massa pré-assada a temperatura poderá ser menor, entre 200°C e 230°C.
Para maiores informações sobre o uso desta fôrma consulte o manual de instruções.
CAPACIDADE
Esta fôrma tem capacidade para assar até 2 pizzas de 45 cm de diâmetro, ou até 3 pizzas de 30 cm de diâmetro.
CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO
Esta fôrma é composta por uma estrutura em aço galvanizado e plaquetas refratárias.
Aproveite e adquira também a pá para pizza n° 3. Procure por este produto na seção utensílios para forno a lenha Coprometal ou clique aqui para ir direto à página deste produto.
